乳品加工

凭借100多年的经验和传承,斯必克流体在常温乳、低温乳、婴儿配方粉、乳清/乳糖处理等各个乳品加工领域,斯必克流体都能提供优化、周全的整套设计方案并可靠执行,帮助乳品企业高效地生产出理想的最终产品。

回归自然新鲜

斯必克流体的发酵乳品工艺在实现丰富的最终产品 (常温酸奶、长效酸奶、希腊酸奶、奶酪等)的同时,通过高性能转子泵和宽流道板片设计实现物料输送、换热过程中极少的粘度损失,使最终产品拥有丰润、顺滑、新鲜的口感。

守护宝贝营养与安全

最大限度地保存热敏物质的营养,最终产品的色泽、形态,极高的食品安全标准等要求,斯必克流体的工程师已做周详考虑,并通过真空混料、卫生级降膜蒸发器、瞬时蒸汽浸入式UHT和独特设计的喷雾干燥等工艺来实现。

斯必克流体的Triple A喷雾干燥塔是附聚型和散粒状无尘粉末生产的理想之选,其可很好地控制最终产品的颗粒尺寸、粉末结构和粘度等特性。此外,配方粉的湿度可在外置流化床处调整以符合不同产品需求。

此外,如需要斯必克流体可将营养成分添加步骤设计在干燥过程之前而非传统的混料过程中,以节省原料,避免营养成分氧化,并减少上游设备的尺寸以节省投资。